話說 2017 年的清明連假一連放了四天（不夠不夠～～ＸＤ），
無任何出遊計畫的阿金一家，打電動的打電動、打小孩的打小孩，追劇的追劇，
就這樣白白耗掉了兩天黃金假期；
眼看再不出門發霉症就要發作，但是又不知道要去哪裡的時候，
收錄在口袋名單中的那幾家餐廳就會被拿出來當作選項．
國王下山去點名，這次點中的是美味烤餅－印度香料屋，
這家位在美村路靠近 SOGO 百貨公司的印度料理餐廳，在老台中人的心中可是頗負盛名，
能夠在隸屬異國料理的一級黃金戰區中屹立不敗二十多年，自然有它的厲害之處．
凡是到了例休假日，香料屋更是一位難求，
要是你忘記事先打電話訂位的話（尤其是中餐），
請你前一天早早睡，然後當個早起的蟲兒在餐廳一開門的時候跟著入場，
不然的話，就只能先去 SOGO 百貨吹吹冷氣再過來唄！
今天到餐廳的時候是早上 11 點半，幸好只剩下最後一桌空桌，
有夠 Lucky der~
餐廳內整體採用暗紅色系的設計，
天花板大膽刷上大辣辣的紅色，搭配泛黃的燈光，
在這種環境下用餐，頗有異國神秘的氛圍．
店內擺有鎮店之寶兩尊，左為：印度，又為：阿三，
雙雙守護著用餐的人（噗）～
印度香料屋不僅賣各式肉類的咖哩與窯烤 BBQ 肉串，特別的是還有一排素食專區，
讓不愛吃肉的人客也能享用美味咖哩．
飲料與餐後甜點區，可做為用餐的完美 Ending
店小妞開始點餐的第一句話，通常會問需要點烤餅嗎？
因為他家的烤餅都是現點現做，先交代廚師製作烤餅的同時再來點餐，
可減少等待的時間（其實是要拚翻桌率吧），很有同步工程的概念！
＊蒜味烤餅 $60
果然，先上桌的就是烤餅系列！
有些人不愛蒜頭，老娘卻偏愛蒜頭嗆辣的刺激，
接近 30cm 的烤餅，上頭抹了碎蒜末與奶油，
配上烤餅的紮實口感，在嘴裡產生渾厚的蒜香，
面皮越嚼越香，在平凡中帶點微嗆的不平凡
搭配任何咖哩，更能豐富嘴裡的口感！
＊起司烤餅 $80
以上這位，就是便當家族會想來印度香料屋的最最最主要原因，
整張烤餅對折後，塞滿了起司團再送進窯烤，
光是這個起司烤餅，便當家族一家四口大概可以嗑下八片吧！
果然是經典中的經典，必點中的必點！
一撥開起司烤餅，滿滿的起司如火山爆發般渲洩而出，
金迷們看看這牽絲的模樣呀～
老闆的起司給的很大氣，讓起司控能夠充分得到滿足，
真是佛心來著！
＊烤雞肉咖哩 $280
不知道要點啥的人，跟著 Menu 上大拇指推薦的符號點就對了；
雖然盤子看起來小小的很像裝沒幾塊，其實雞肉給的挺大塊，
配烤餅吃非常美味，吃到後來還覺得份量其實也算挺多的呢～
大氣的無骨雞腿肉先煎過逼出多餘油酯，再放入咖哩內烹煮七七四十九小時，
咖哩味已經與雞肉融合為一體，非常入味，
推薦推薦
！
＊香濃牛肉 $280
愛吃牛肉的人，千萬不要放過這盤香濃牛肉．
便當家族每次來都會點這個，完全是被這入口即化的牛肉塊吸引，
特別是整盤充滿香料氣息的咖哩，不論沾烤餅或是飯，
會讓人想把盤子捧起來將盤底醬汁吃乾抹淨
牛腱肉滷得非常透軟，豐富的帶筋處充滿不少膠質，
卻被廚子處理到放進嘴裡立即化開的程度，
一點也不乾柴，肉屑也不會卡牙縫，
是一道充分展現廚子功夫的料理，亦是店內的人氣料理．
結論：
小孩的表情與胃口騙不了人，看看小當這滿足的饞模樣，
吃過的人才能體會箇中滋味，
快去吃看看唄～記得要電話預約唷！
推薦程度：
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店家資訊：
店名：印度香料屋
地址：403台中市西區健行路1066號
營業時間：AM11:30 ~ PM14:30；PM 17:30 ~ 21:30
Map：
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