不知道是誰搜過:女人的胃有主餐胃以及甜點胃,這句話搜得實在太好啦!
吃完拾七火鍋,雖然把主餐胃塞得滿滿滿,
然而,阿象跟老娘肚裡的甜點胃不約而同發出隱隱的不滿足(謎之音??)
於是,象家一家人便轉戰估狗大神建議的 La Chouette Pàtisserie 歐貝納法式甜點.
La Chouette Pàtisserie 位於太原路二段,若是沒注意門牌號碼的話很容易錯過,
白底紫字招牌掛在某豪宅的 1F,還有一隻可愛的貓頭鷹 Logo,
(阿金講堂:法文 La Chouette 就是”貓頭鷹“的意思)
原來,這家店老闆是兩位從法國著名糕點學校畢業的兩位小女生,
在開幕期間還邀請到得過 法國 M.O.F 大獎的名廚-Frank Michel 來台指導兼宣傳,
曾引起台中甜點界不小的轟動!
一進門,被這位童鞋給嚇了一跳,
想睡就去房間睡呀 噗~
店內到處可看到不同的貓頭鷹擺飾,
老娘也是個貓頭鷹控,心中的少女心忽然被激發,不免頻頻發出驚呼(哞~~)
整個用餐空間非常開放,低調不失優雅
壁爐對面就是發懶沙發區,
想像著在家中客廳泡壺水果茶、配著好吃的甜點,
選本好看的書或雜誌,呵呵~整個下午就這樣貴婦般地渡過..........
一睜眼,ㄟ ㄟ~這哪裡來的臭小孩,破壞了老娘的幻想.........
扁臉貓頭鷹提醒大家,今天是 9 月 3 日,
嗯!店小妞每天都有注意要換成當日的日期,good girl!
(處女座阿毛個性啟動~)
店小妞很熱情的為大家介紹下午茶組合,可任選一塊 $180 以內的蛋糕與兩杯 $130 飲料,
並搭配主廚特選(隨機?)的一塊常溫蛋糕與兩塊鹹蛋糕,
超過的可補差額,這樣有沒有覺得一定要來一份不然會對不起自己?!
店內兩大明星是招牌千層派 & 三個百分點,當然也要各來一份囉~
每個蛋糕都隔著展示櫃熱情呼喊:選俺選俺!!
每個看起來都很美味
還有馬卡龍噎~
甜在心的可麗露也來入鏡
入座後,忍著性子等店小妞送上餐點(沒辦法,誰叫這個超人氣千層派要現做呢?)
*原味千層派 $210
小心翼翼的將千層派切開
(由於甜點的斷切畫面慘不忍睹,為避免影響大家食慾,老娘皆不公開畫面)
咬下一小口,數不清的千層片在口中化開,
混著不甜膩的香草卡士達醬以及焦糖香,幸福的味道直衝腦門!
天呀~怎麻這麻好吃!
不愧是鎮店之寶
*鹽之花修格拉塔 $190
店小妞推薦這款巧克力塔,帶有淡淡的鹽花鹹味,
將略苦的 72% 生巧克力帶出不同層次的口感,
尤其是底部的餅乾,香脆可口,
絕配!
*三個百分點 $220
另個鎮店之寶:三個百分點,更是 M.O.F 的得獎作品唷!
由三種不同比例的巧克力搭配而成,
用巧克力杏仁蛋糕當作基底,加入巧克力榛果沙布雷,
並混入巧克力片(72% 米歇爾巧克力)及巧克力慕斯(opéra 70% 巧克力),
最後再淋上滿滿的巧克力淋面(63% 米歇爾巧克力),
徹底滿足巧克力控的妞兒對巧克力的慾望!!
*覆盆玫 $160
奶油香味的餅乾,架上覆盆子慕斯及卡士達內餡,
最後披上覆盆子果凍,酸酸甜甜的味道,
戀愛的感覺不過如此呀!
*下午茶組合 $680
象媽跟阿象選了旋轉木馬當作兩人套餐中的主角,
覆盆子慕斯配上檸檬卡士達醬,遇上杏仁奶油塔餅,
入口還咬得到扎實的桑葚果實,
滿滿的桑葚口味,不酸不甜,
簡單的幸福油然而生~
*熱水果茶 $180
吃了甜點,下午茶怎麻可以少了“茶”呢?
點了一壺熱水果茶,打開蓋子卻不見茶包,
原來是貼心的店小妞已先將甜度調好,並把茶包移走,
怕泡太久會影響茶的香味,
等喝完第一壺,可以再請店小妞續壺(一次)唷~
*榛果拿鐵 $180
每天都要喝咖啡(跟嗶魯)的老當則點了榛果拿鐵,
由於老娘不愛咖啡,所以只能請老當口述心得.
他只淡淡的說了句:嗯~尚可,
𡅅~
這是哪門子的介紹呀 ~
硬要挑的話(阿毛座個性又出現),應該是:
這個拉花在拉啥呀??!!
淡淡一片,留給大家無限的想像空間這樣嗎?~
結論:
基本上每個甜點都有不錯的表現,甜度控制得很好,
可以收服像老娘這麻愛吃甜食、但又不愛死甜的甜點阿毛星人,
推薦程度: !
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店家資訊:
店名:La Chouette Pàtisserie 歐貝納法式甜點
地址:台中市北區太原路二段 92 號
營業時間:PM 13:00 ~ PM 21:00
週二店休
FB 粉絲專頁:https://www.facebook.com/ChouettePatisserie/?hc_ref=SEARCH&fref=nf
Map:
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