愚婦阿金的美食、親子、旅遊部落格

趁著來強國出差，(硬要)安排一天做個"香港快閃一日遊"，

不知是中了啥邪，老娘對這個小不拉嘰的地方就是百逛不厭，

從獨具特色的高樓商業區穿過幾條街，映入眼簾的可能就是曬衣架掛滿窗戶的古老建築，

這種新舊文化的衝突與相互包容的精神，在在吸引了俺～

在眾多聞名的美食中，會讓老娘朝思暮想的就是蘭芳園豬仔包，

於是餓著肚子早早出發，選定離地鐵最近的尖沙咀分店，

一步併兩步小跑步衝過了香港海關，從羅湖搭地鐵直奔尖沙咀的重慶大廈，

雖然蘭芳園地址是重慶大廈地庫，但是千萬不要一窩蜂地走進印度阿三聚集的“重慶大廈”，

（因為老娘就是這樣傻傻闖進去又掉頭出來ＸＤ）

而是要從 City Chain 旁邊的紅色建築物搭電扶梯下樓，

其中會穿過一個小型的活方商場，直走到底再往右轉就可以看到這家老字號的蘭芳園，

這家分店雖然沒有中環總店來的古老，自 2009 年開到現在也已八年歷史．

抵達的時候已經快中午 12 點，座位已經坐滿滿，

櫃檯老闆娘很滿意地看這滿場的鈔票，多嗨森呀!

黑壓壓都是人頭，座無虛席！

店老妞兒已經將早餐 MENU 替換成全日的 MENU，

（不騙你，這裡的店員都是從少女時代做到資深美少女）

有粉麵特餐，喜愛通心粉類的金迷們應該會尬意

據說譚校長是蘭芳園的常客(還是股東?)，吃到都有自己的推薦菜單

不只麵包類吸引饕客上門，連商業簡餐都有在賣

除了通心粉與飯之外，當然要跟香港最有名的公仔麵做搭配(一起搶錢)囉!

口味眾多，不怕找不到愛吃的口味，就怕你吃不完

來到這裡，若不知道這家店的招牌菜，

你就大辣辣晃過一圈，瞧瞧別人的桌上都點啥，就略知一二啦！

如果看不懂說明，不用怕，

桌面上直接拍出餐點的照片，

手指頭比一比就行了！

管他是早餐還全日餐，先來份“朝思暮想豬仔包”跟“甜蜜在心西多士”，

少不了來一杯“魂牽夢縈絲襪凍奶茶”潤喉，

順便來份最近人氣竄昇的蔥油雞扒撈丁，早午餐一併解決吧！

點完餐才沒幾分鐘，店老妞兒用那數十年練成的技術，

“哐啦”地迅速把豬仔包甩到桌上，

對對對！

就是這個酥脆不起眼的偽法國軟麵包，

對切後，將兩面塗上香甜的煉乳＋奶油送進烤箱，

一口咬下（金拍謝，老娘咬了五六口才捨得離開嘴）

媽呀～～就是這一味！！！！

腦海裡立馬閃過帶著絲巾在海邊奔跑的畫面，

表面烤的酥酥脆脆，內心則鬆軟有嚼勁，

不愧是店內第一名菜（ㄟ～這好像不是菜）

除了豬仔包，西多士也常出現在其他饕客的桌上，

它的口感跟豬仔包又不一樣惹，

吸了滿滿蛋液的吐司遇到高溫煎炸，表面呈現如黃金般的色澤

先奉上斷切面，刺激一下金迷們的口水

有沒有發現這西多士的小心機？

原來在兩片吐司中間，竟然又包了一層邪惡的奶油！

之後再下鍋炸，將奶油牢牢鎖在兩片吐司裡

一口咬下，啊啊啊～～

噴入嘴裡的是滿滿的奶油＋渾厚的蛋香＋鬆軟的麵包味，

甜而不膩，再沾點小碟子的楓糖漿，

又將口感帶上更豐富的層次！

近年來人氣攀升的蔥油雞撈丁（撈丁＝公仔麵），也是必點之一，

雞皮煎的酥脆，雞肉多汁不柴，

淋上滿滿油蔥的公仔麵成了稱職的陪襯品，絲毫不搶主角風采，

兩者一軟一硬，成了最佳拍檔！

蘭芳園自從在 1952 年首創“鴛鴦奶茶”後，便成為香港最具代表性的飲品，

這奶茶大有來頭，特地選用斯里蘭卡的茶葉配上馬來西亞的植脂奶沖配而成，

順滑又濃厚的口感，又有絲襪奶茶之稱；

一口奶茶，配上一口豬仔包，

這就是傳統的港式好味道

聽說他的鹹檸七也很厲害，不過這次已心滿意足，

就留點伏筆下次再來品嚐唄～

結論：

蘭芳園有四寶，別再說你都不了，

看看招牌你就瞭呀～你～就～瞭！

老娘都能編成順口溜了，就知道這家有多好食了吧？！

推薦程度：

===============================================（俺是分隔線）

店家資訊：

店名：蘭芳園尖沙咀店

地址：尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈地庫WK廣場26號舖

營業時間：AM10：30～PM22：00

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看完後別忘了來給阿金粉絲團按，讓老娘有繼續吃喝下去的動力唷～

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