話說來到大阪,沒吃過拉麵就不算是真正來過大阪,
衝著這句話,到道頓崛落腳處後的第一件事情,
就是衝來品嚐大阪民眾票選最愛前三名的金龍拉麵!
金龍拉麵很好找,位於轉角處,
只要順著牆上這隻愛吃的飛龍模型走沿路過去就可以找到,
看著這隻栩栩如生的飛龍,好吃到連舌頭都伸出來,
一定非常美味!
由於中午急著 check in 把(壞掉的兩咖)行李箱丟到飯店,
繞來金龍拉麵時已經下午兩點多,店裡面幾乎沒啥客人,
在門口對著票卷販賣機投了錢,換成拉麵票交給店小二(很像在火車站買車票一樣,便利利!),
總共只賣兩種拉麵:
叉燒拉麵:900円(叉燒加量)
普通拉麵:600円
兩種的麵量與湯量皆一樣,只差在叉燒拉麵會比正常版多了三、四片叉燒.
店內採開放式的用餐環境,客人自行選定位置入桌,
有別於一般餐廳的一桌四椅配置,金龍拉麵採用的是塌塌米設計,
人客要“爬”上塌塌米盤腿而坐,很有日式的風味;
店內顧客僅兩三隻,做啥大動作都會遭到注視,
老娘拿著相機晃了幾下,快門遲遲無法按下去
只好請小河馬做個樣子,冒著生命危險拍下這張照片~~
店小二們大家各司其職,由店小妞吆喝著廚房,麵鍋裡開始冒出熱騰騰的煙,
沒多久兩碗熱騰騰的拉麵即送上桌,準備開動!
*叉燒拉麵 ¥900
拉麵上桌,第一步就是要先聞湯味、再喝湯頭,
哇噻~湯頭散發出濃郁的豚骨味,看得出店老闆的用心,
喝了一口之後,嗯~果然是重口味系列!
原來在台灣開分店的花月嵐拉麵已經有對台灣人手下留情,
湯頭早已順應民情做過調整,才沒那麻死鹹,
如今到了拉麵產地-日本品嚐原汁原味,才知道大家說的”重鹹“是這種味道呀~
店內特別醃製了韭菜、韓式(白)泡菜以及辣豆苗供饕客們自取,
拉麵 Q 彈有嚼勁,正好是便當家喜愛的口感,
老娘好愛韭菜配拉麵的味道,令人讚不絕口、回味無窮!
不過加多了也是會辣,請金迷們自己斟酌使用唄~
貼心的店家還準備一台製冰機 stand by,想喝的不用客氣自己來.
受到日本劇的影響,日本上班族用餐時總愛來一杯酒配飯,
所以愛喝酒的老當也不客氣地從包包掏出梅酒,
濃濃的湯頭+Q勁十足的麵+嗆辣入味的韭菜+甜甜入喉的梅酒=人間美味!
幾杯下肚,拉麵碗底朝天,
乾脆整瓶也給他乎搭啦~
酒足飯飽後,請將自己的餐盤收到這個“返卻口”,
紙箱上有可愛的 Q 版標示,請大家依序將垃圾做分類,
店小二就會出來收碗盤,算是為地球盡一份心力吧!
結論:
道頓崛裡頭有四家金龍拉麵,這次只吃了靠近運河的其中一家分店,
邊吃美食,邊欣賞河邊與街道的風景,
微醉的老當跟阿金還在運河上留下開心的倩影,
就可知道咱用餐用得多開心滿意了吧~
推薦程度:
===============================(俺是分隔線)
店家資訊:
店名:金龍ラーメン本店ビル
地址:〒542-0071 Ōsaka-fu, Ōsaka-shi, Chūō-ku, Dōtonbori, 1 Chome−1−17
營業時間:AM00:00 ~ PM 24:00
官網:https://tabelog.com/en/osaka/A2701/A270202/27001495/
Map:
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